He aha nga Umu Tatimana?

He aha nga Umu Tatimana?

Ko nga oumu Tatimana he porotakaroa, he kohua mehua taumaha me nga taupoki kati ka taea te whakamahi i runga i te awhe, i roto ranei i te oumu. Ko te whakarewa taumaha, te hanga uku ranei e whakarato ana i te wera whakahiato tonu, rite, me te maha-aronga ki te kai e tunua ana ki roto. Na te maha o nga whakamahinga, ko nga umu Tatimana he taputapu tunu kai mo te katoa.
Huri noa i te Ao
Ko nga oumu Tatimana, e kiia ana i te United States i enei ra, kua whakamahia mo nga rau tau, i roto i nga ahurea rereke, me nga ingoa maha. Ko tenei taputapu tunu kai i hangaia i mua me nga waewae hei noho ki runga ake i nga pungarehu wera i roto i te wahie ahi ahi waro ranei. Ko nga taupoki o nga oumu Tatimana i te wa ano he iti noa iho te kopapa kia taea ai te whakanoho nga waro wera ki runga hei whakamahana mai i runga me raro. I Wīwī, ka kīia ēnei kōhua ​​maha he cocottes, ā, i Brittan, ka kīia he casseroles.
Whakamahinga
Ka taea te whakamahi i nga oumu Tatimana o enei ra ki runga i te umu he rite ki te kohua, ki roto ranei i te oumu penei i te rihi tunu. Ka taea e te whakarewa ine taumaha, te karaima ranei te tu ki te maha o nga momo mahana me nga tikanga tunu kai. Tata ki nga mahi tunu katoa ka taea te mahi i roto i te oumu Tatimana.

Hupa me te hupa: He tino pai nga umu Tatimana mo nga hupa me nga hupa na te rahi, te ahua, me te matotoru o te hanganga. He pai te kawe wera o te konganuku taumaha, te uku ranei, ka noho mahana te kai mo te wa roa. He pai tenei mo nga hupa kua roa e korohuki ana, he tiu, he pini ranei.
Te tunu: Ina tuu ki roto i te oumu, ka wera nga umu Tatimana ka whakawhiti ki te kai o roto mai i nga taha katoa. Ko te kaha o te taputapu tunu ki te pupuri i tenei wera he iti ake te kaha mo nga tikanga tunu roa, puhoi. Ka awhina te taupoki oumu ki te pupuri i te makuku me te aukati i te whakamaroke i te wa roa o te tunu kai. Ma tenei ka tino pai nga umu Tatimana mo te tunu kai me nga huawhenua puhoi.
Parai: Ko te kaha ki te kawe wera te whetu ano ina tae mai ki te whakamahi i te oumu Tatimana mo te parai hohonu. Ko nga oumu Tatimana ka whakamahana i te hinu, ka taea e te tunu kai te whakahaere i te mahana o te hinu parai. Ko etahi oumu Tatimana e tohu ana kia kaua e whakamahia me te nui o te pāmahana e whakamahia ana mo te parai hohonu, na kia mohio koe ki te tirotiro me te kaihanga.

Paoa: Kua roa hoki nga umu Tatimana ki te tunu taro me etahi atu mea tunu. He rite te mahi a te wera raana ki te ahi kohatu o te parāoa, te umu pizza ranei. I tua atu, ka mau te taupoki i roto i te makuku me te mamaoa, e hanga ana i te kirinuku tino pai.
Casseroles: Ko te kaha o te oumu Tatimana ki te whakawhiti mai i te stovetop ki roto i te oumu ka waiho hei taputapu tino pai mo nga tiihi. Ka taea te tunu i nga kai me nga mea kakara ki roto i te oumu Tatimana i runga i te oumu, katahi ka kohia te tiihi ka tunua ki roto i te kohua kotahi.

Nga momo
Ka taea te wehewehe i nga oumu Tatimana o enei ra ki nga waahanga e rua: he rino maka, he mea whakamere ranei. Kei a ia ake nga painga, nga huakore, me nga whakamahinga pai.

Te rino whakarewa: Ko te rino te rino he tino pai te kawe i te wera me te mea pai rawa atu mo te tunu kai mo te maha o nga kaitao. Ka taea e te konganuku te tu atu i nga wera tino teitei me te kore e paheke, ka whai hua mo te whānuitanga o nga momo tono. Pērā i ngā mahi tunu kai rino katoa, me āta horoi me te tiaki motuhake kia mau tonu ai te tika o te rino. Ki te tika te tiaki, ka taea e te umu Tatimana te rino pai mo nga whakatipuranga. Ka whakamahia nga umu Tatimana rino mo te puni i te mea ka taea te whakanoho tika ki runga i te mura ahi.
Kua whakaraeraehia: Ka taea e nga oumu Tatimana kua whakaraeraehia he maaka, he mea whakarewa ranei. Pērā i te rino maka, he tino pai te kawe wera o te uku, na reira ka whakamahia tonu hei hanga umu Tatimana. Karekau he tikanga horoi motuhake mo nga oumu Tatimana, na te mea e tino pai ana mo te hunga e rapu pai ana. Ahakoa he tino roa te tohu tohu.