He aha te Whakakakara rino?
Ko te kinaki he paparanga o te ngako (polymerized) ngako, te hinu ranei ka tunua ki te mata o to rino whakarewa hei tiaki me te whakarite i te mahi tunu kai kore-rakau. He ngawari noa iho!
He mea maori, he haumaru, he tino whakahou. Ka haere mai to kinaki ka haere me te whakamahi i nga wa katoa engari ka kohia i te waa, ka tiakina tika.
Mena ka ngaro koe i etahi mea kakara i a koe e tunu ana, e horoi ana ranei, kaua e manukanuka, kei te pai to waahana. Ka taea e koe te whakahou tere me te ngawari ki te whakahou i to mea kakara ki te hinu iti me te oumu.
Me pehea te Whakamuku i to Paanga rino
Nga Tohutohu Whakapaipai:
Me mahi i nga wa katoa i muri i to tunu kai me te horoi. Kare koe e mahi i nga wa katoa, engari he mea tino pai, he mea nui hoki i muri i te tunu kai me nga kai penei i te tōmato, citrus, waina ranei tae atu ki nga kai penei i te bacon, te tiihi, te heihei ranei, i te mea he waikawa enei, ka tango etahi o to kinaki.
Hipanga 1.Whakawerahia to paraharaha, he rino tunu kai ranei i runga i te oumu umu (me etahi atu puna wera ano he tunutunu, he kapura ahi ranei) i runga i te wera iti mo te 5-10 meneti.
Hipanga 2.Horoihia he hinu angiangi ki runga i te mata o te tunu kai ka whakamahana mo etahi atu meneti 5-10, kia maroke ranei te hinu. Ka awhina tenei ki te pupuri i te papa tunu kai kore-rakau me te tiaki i te paraharaha i te wa e rokiroki ana.
Tohutohu Whakakakara katoa:
Mena ka ota koe i tetahi parapara kua tau mai i a maatau, koinei te tikanga tika e whakamahia ana e matou. Ka pania e matou ia wahi ma te ringa ki te 2 koti hinu angiangi. Ka tūtohu mātou ki te whakamahi i te hinu e paoa nui ana penei i te canola, te karepe karepe, te putirā ranei, me te whai i enei mahi:
Hipanga 1.Whakawerahia te oumu ki te 225 °F. Horoi ka whakamaroke rawa i to paraharaha.
Hipanga 2.Whakanohoia to paraharaha ki roto i te oumu kua whakamahana mo te 10 meneti, katahi ka ata tango ma te tiaki ringa tika.
Hipanga 3.Ma te kakahu, te tauera pepa ranei, horahia he koti hinu angiangi ki runga i te parai: i roto, i waho, i te kakau, me era atu mea, katahi ka muru i nga toenga katoa. He iti noa te kanapa me noho.
Hipanga 4.Whakahokia to paraharaha ki roto i te oumu, whakahurihurihia. Whakanuia te mahana ki te 475 °F mo te 1 haora.
Hipanga 5.Whakawetohia te oumu ka waiho kia whakamatao to paraharaha i mua i te tango.
Hipanga 6.Whakahokia enei mahi ki te taapiri i etahi atu paparanga o te mea kakara. Ka tūtohu matou kia 2-3 nga papa o te mea kakara.
Wā tuku: Apr-10-2020
